La fiera è piccola ma bella, propone idee e prodotti tipici dell’artigianato locale e non solo. Intendiamoci: niente di incredibilmente nuovo, però c’è la scuola di intaglio del legno di Rivoli che propone splendide creazioni con abili artigiani, mossi da un’autentica e generosa passione, che mostrano l’abilità e le possibilità pressoché infinite di offrire emozioni con questa materia meravigliosa.
L’artigianato si esprime in prodotti tipici alimentari, alcuni fregiati del marchio dell’Eccellenza Artigiana, gioielli, bigiotteria, sculture in legno e addobbi floreali, finti conigli che, complice la gabbietta in cui sono collocati, sembrano veri, cappelli e poi il denaro segusino riprodotto su monili e anelli che fanno la gioia di appassionati di numismatica e signore alla ricerca di qualcosa di originale da portare al dito o al collo.
Il vento ogni tanto dà tregua, il caldo anche. La giornata è splendida e la cornice antica di Susa è davvero eccezionale. Molte le iniziative a latere che fanno di questo evento una possibilità concreta di crescita di questo luogo ricco di storia e costume.
Domenica avara di sole ma ricca di prelibatezze. La cornice è quella della piazzetta delle Erbe, quella davanti al Palazzo Comunale per intenderci. Si chiama così perché nei secoli passati vi si teneva il mercato delle spezie. Oggi si tiene il mercatino Campagna Amica organizzato dalla Coldiretti.
Ci arrivo alle 16 dopo una temeraria passeggiata da borgo San Paolo, la pioggia incombe ma non arriva per fortuna. Le bancarelle, mica poche, sono ben allineate, gli spazi consentono il ciondolio fra le leccornie esposte ed è un effluvio di profumi di salumi, formaggi, spezie ma anche cosmetici e prodotti artigianali. Liquori raffinati e anche gelati. Una granita è obbligatioria, il caldo afoso ne impone l’uso. Non solo torinesi ma anche turisti, alcuni sembrano usciti da un racconto di Chesterton, si guardano intorno, lei altissima bianca come il latte e i capelli rossi raccolti in una crocchia col capo ornato da un cappello di paglia enorme, lui col volto rubizzo, incorniciato da una barba sottile, ad un tratto mi vengono in mente gli Hamish, e poi, fra loro, una schiera di una mezza dozzina di
Bancarelle in via Palazzo di Città
ragazzini di ogni colore e occhi di diverse forme. Guardano tutto e non solo le bancarelle ma anche i lampioni e le architetture della piazza, ad un certo punto lei indica qualcosa che tutta la famigliola si ferma ad osservare ammiarata. Con malcelata indifferenza alzo gli occhi anch’io ma per quanto mi sforzi non vedo nulla. Eh già! Non ho gli occhi del turista… Domani ritorno a cercare di capire cosa potessero aver visto. O magari no. Ma appena posso lo faccio. Il “paseo” continua fra volti curiosi, vociare in diverse lingue, non solo turisti, bocche voraci di frutta: bello vedere addentare un’albicocca grande come una pesca per rinfrescarsi. Frutta e verdura e bere molto, questo dicono gli esperti contro la calura. Quindi c’è la coda davanti alla fontanella e qualcuno, esagerato, si porta addirittura a spasso la bottiglia da due litri, io col mio bicchiere di granita appena terminata me lo riempio per una sana bevuta. Il giro prosegue fra salumi e dolci. La tentazione è forte ma la resistenza è alta. Come disse Enzo Biagi “tutti dobbiamo resistere a qualcosa”, e per questa volta vince lui su Oscar Wilde che diceva “Posso resistere a tutto meno che alle tentazioni”.
Bella iniziativa che per fortuna si ripete. Quando? E chi lo sa? Il sito http://www.torino.coldiretti.it alle nove del mattino dopo è irraggiungibile.
Campagna Amica nella cornice di piazzetta delle Erbe
Bella fiera, ricca e ben organizzata, artigiani e mercatino delle pulci con bancarelle di tome e ogni nettare del gusto. Si fa fatica a muoversi fra ogni tipo di formaggi nei vari stand e bancarelle. Profumi e sguardi curiosi e golosi. Il paese diventa la Fiera, ogni luogo, ogni angolo del centro è parte integrante dell’evento. Si incontrano contadini, margari, rivenditori, tutti accomunati dal piacere per il buon gusto e la qualità. L’arte antica del far bene le cose nelle vallate di queste, come di altre, parti emerge e si fa protagonista di una giornata passata a gustare e scoprire cose nuove e belle.
Nella lingua franco-provenzale (che si parla a Chialamberto) “La granta fera del Valaddes” si traduce con “La grande fiera delle vallate”. A parte la gentilezza e disponibilità degli organizzatori a fornire informazioni sulla fiera e ascoltare qualche piccolo appunto (discutibile la segnalazione su cartone poco dopo Chialamberto), bisogna dire che proprio “granta” non è mica tanto, anzi direi piuttosto “piccinina”. Ciò non toglie che su 2400 metri quadrati, si trova di tutto, dalle fatine alle moto, dalle rose nel bicchiere alle bambole di pezza, dai pannelli solari alle spezie, dalla pasta fresca ai salami, ai formaggi, alla ferramenta, all’arredamento ai pugnali e pistole. Sì anche quelle, riproduzioni è ovvio, ma fa impressione girare fra vini, mieli e formaggi e ritrovarsi davanti alla riproduzione di un M16 (per chi non è avvezzo, si tratta di un mitragliatore leggero da combattimento in dotazione alle forze armate americane). Senza esprimere ingiustificabili giudizi gratuiti sul commercio di questi oggetti, non posso non percepire un forte contrasto fra ciò che è natura e dolcezza affiancata a ciò che rappresenta industria e violenza (sia pur difensiva e con tutti i distinguo del caso). Ma è solo l’impressione di un momento. Affianco ci sono le tome, quasi quasi me ne sparo una fetta. A raffica.
Il florvivaismo incontra il gusto e si parla di vini oltre che di fiori, piante e piantine, e quindi affianco a violette, gerani, gerbere e margherite spuntano tome (onnipresenti), miele, riso, salami, liquori e (soprattutto) cioccolato. Non bevo e non mangio prima di visitare una fiera per non aver problemi di alito o di pesantezza nel parlare con i potenziali clienti (già stanno lì tutto il giorno, se poi devono anche parlare di affari è bene che lo facciano nelle migliori condizioni). Solo che lo stand di un’associazione propone degustazione di liquori in bicchierini di cioccolato. E’ un supplizio aspettare di aver finito di visitare tutti gli espositori sapendo cosa mi sono promesso a fine giro. Ma quando finalmente ci arrivo è l’apoteosi del gusto: le papille gustative fanno la ola… e di nuovo m’è dolce naufragar in questo mar…
C’è la neve, ma è poca e non basta a fermarmi o a fermare coloro che, famigliole, contadini o semplici curiosi, si aggirano la domenica mattina per gli stands, non molti a dire il vero.
Si assaggia del buon formaggio e dell’ottimo miele e il freddo non ferma il calore sincero dei sorrisi degli espositori. Qualcuno di loro pisola in auto con i depliant sul parabrezza, altri invece discutono infervorati intorno a trattori e macchine che, se sei di città, fai veramente fatica ad immaginare all’opera. Ma c’è voglia di raccontare, di stare insieme intorno a una tazza di caffè dal thermos o un buon bicchiere (di plastica) colmo di vino.
Di Fiera in Fiera - by Izzinosa.it 